В Руския хокей има двама знаменити братя - Павел и Валерий Буре. И двамата играха много години в НХЛ, и двамата имат сребърен и бронзов олимпийски медал, и двамата приключиха кариерите си приблизително по едно и също време - Павел (49 г.) през 2003 г. в "НЙ Рейнджърс", а Валерий (45 г.) през 2004-та в "Далас".
След активния спорт животът им се разви различно. Павел бе главен мениджър на руския национален отбор и на хокейните отбори на Краснодарския край. През 2016-а се отказа от американското си гражданство и на президентските избори в Русия през 2018-а бе в движението Putin Team, поддържащо Владимир Путин.
Валерий обаче се установи в САЩ. Той се ожени за американската актриса Кендис Камерън, с която имат три деца, и се занимава с производство на бутикови вина.
"Имаме малък бранд - Bure Family Wines. Произвеждаме много ограничени серии. Повечето ни клиенти стават наши приятели. Не ми е тръпка бутилка с наше вино да е на рафтовете на голяма верига магазини. Има хора, които от години поръчват при нас - точно такива лични връзки ми се иска да развия. Харесва ми, когато клиенти ми изпращат на лични съобщения снимки, на които се вижда, че пият точно моето "Совиньон Блан", а не нечие друго. Това е невероятно удоволствие", разказва хокеистът.
Той си спомня как се е запалил: "Бях на 20, когато се запознах със света на виното. Няколко ветерани от "Монреал" обичаха да пият по чаша след вечеря. Оттогава страстта ми към виното само нарастваше".
След края на кариерата си Валерий се установява край Лос Анджелис, където жена му работи. И така се оказва близо до един от най-известните винопроизводителски райони в света - долината Напа. Преди това той е ходил там като посетител на винени турове, даже е участвал в гроздобер.
"В един момент ми прещрака: ето с това искам да се занимавам. Това е вълнуващ процес - гроздоберът, сортирането, бъчвите с вино. Прибирането на гроздето започва през март или април и след 2.5 години вече можете да пиете виното от тази реколта. Това е нещо особено", разказва Буре.
През 2006 г. той купува малко ранчо с няколко акра лозя в градчето Сeнт Хелън, на час път със самолет от Ел Ей. Наложило му се да обнови дървения дом с три спални, построен още през 60-те години на ХХ век. Двамата с жена му измислили как да бъде преустроено пространството, като не забравили да направят и голяма изба за 1500 бутилки.За главен производител Валерий поканил известния французин Люк Морле, който е сътрудничил на много винарни в долината.
"По-скоро сме бутик. Обикновено такива правят от 3 до 20 хиляди бутилки на година, но ние произвеждаме само 700. Т.е. сме съвсем малък бутик. Но виното е екстра класа. Всичко правим на ръка - никакви трактори в лозята, само френски дъб в бъчвите. Тези малки детайли ни отличават от другите", обяснява Буре.
Всъщност Bure Family Wines препраща към миналото на семейство Буре. Прадядото Павел Карлович Буре е изработвал часовници в Царска Русия и основал фирмата "Павел Буре", която станала доставчик на императорския двор. Затова и логото на винарната е двуглавият имперски орел, а един от сортовете грозде е наречен Величество.
В момента Валерий е максимално натоварен с управлението на винарната - активно участва в търсенето на идеалните съчетания от различни сортове грозде, заедно с Люк Морле. А за продукцията му има отлични отзиви в специализираните сайтове. Цената на бутилка варира между $75 и $250.
"Марката се разраства, критиците ни ценят. И ми е много приятно, когато хората виждат в мен винаря, а не хокеиста. Иначе смятам, че двете неща много си приличат. В хокея имаш по 82 мача на сезон, всеки различен от другите. Така и с виното - всяка реколта, всяка бутилка е различна", завършва Валерий Буре.
