Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който отразява движението на цените на хранителните стоки на едро у нас, падна за две седмици с 0,27 на сто до 2,246 пункта. Преди празниците той бе 2,252 пункта, според данните в седмичния бюлетин на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ).
В началото на 2023 г. ИТЦ бе дори още по-висок - 2,316 пункта, а през първата третина на март достигна пролетния си максимум от 2,480 пункта (базовото ниво на ИТЦ от 1,000 пункта, е установено през 2005 г.).
Според последния бюлетин оранжерийните краставици поскъпват с 8,5% до 3,84 лв./кг. Цената на оранжерийните домати се повишава с 4,3% и те се търгуват по 3,16 лв./кг. Картофите поевтиняват с 0,8 на сто до 1,29 лв./кг.
Цената на морковите пада с 5,4% до 1,06 лв./кг, а зрелият лук кромид (внос) поскъпва със 7,4 на сто до 1,46 лв./кг. Зелето поевтинява с 2,3% до 0,86 лв./кг, а цената на червените чушки се повишава с 2,9 на сто до 2,46 лв./кг.
Цената на ябълките (внос) пада с 8,8% и те се търгуват по 1,65 лв./кг. Лимоните са с 9 на сто по-евтини - по 2,01 лв./кг. Цената на бананите се покачва с 3,2 на сто до 2,89 лв./кг. Мандарините поевтиняват с 10,2% до 2,20 лв./кг, а портокалите падат - със 7,7 на сто до 2,04 лв./кг.
Цената на кравето сирене намалява с 0,4 на сто до 11,32 лв./кг, а кашкавалът тип "Витоша" поевтинява с 0,4 на сто до 17,01 лв./кг. Киселото мляко (3 и над 3% масленост) се покачва с 0,8% и то се купува по 1,19 лв. за кофичка от 400 гр., а прясното мляко (3% масленост) отстъпва с 0,9 на сто до 2,26 лв. за литър.
Пилешкото месо поскъпва с 1,4 на сто и се предлага по 6,74 лв./кг, докато яйцата (размер М) се купуват по 0,39 лв. за бройка на едро в края на седмицата.
Цената на ориза се вдига с 2,5 на сто и той се търгува по 3,27 лв./кг. Лещата поскъпва с 1,4% и се купува по 4,25 лв./кг, поскъпва и зрелият фасул - с 2,4 на сто до 4,20 лв./кг.
Захарта запазва цената си - 2,30 лв./кг. Олиото поскъпва с 1,8 на сто до 2,85 лв. за литър. Брашното тип 500 скача с 5,4 на сто до 1,37 лв./кг., а цената на кравето масло (пакетче от 125 гр.) пада с 2,6 на сто и то се продава по 2,64 лв. за пакетче.
